Persberichten

Appelopslag verzinkt 22 dec 2010

Appelopslag verzinkt

Nederlanders zijn dol op appels. Vooral de Elstar, Jonagold en Jonagored worden veel gegeten. Appels worden aan het eind van de zomer en begin van de herfst geoogst. Door appels na de oogst op te slaan in koelhuizen, zijn ze het gehele jaar door verkrijgbaar. De staalconstructie en de stalen gordingen van een appelopslag in Zeewolde zijn thermisch verzinkt door Verzinkerij Kampen. 

De Nederlandse appeloogst van dit jaar wordt geschat op 340 miljoen kilo. Dit is de laagste appeloogst in de afgelopen tien jaar. Deze kleine oogst is hoofdzakelijk het gevolg van het koude weer in en kort na de bloei. Appels worden geplukt als ze bijna rijp zijn, meestal aan het eind van de zomer en begin van de herfst.
 
Na de pluk worden ze meteen opgeslagen in koelcellen met een optimale temperatuur en luchtsamenstelling zodat verdere rijping wordt geremd. Op deze manier kunnen appels lang bewaard worden en kunnen consumenten het hele jaar door van lekkere sappige appels genieten. In opdracht van Gebr. de Ruiter uit IJsselmuiden heeft Postema Las & Constructie uit Kampen de staalconstructie inclusief stalen gordingen geproduceerd voor een appelopslag in Zeewolde. Deze staalconstructie inclusief gordingen is thermisch verzinkt door Verzinkerij Kampen. Hierdoor kunnen de appels niet alleen langdurig maar ook duurzaam worden opgeslagen.

Rubrieken